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自由が丘で和食とフレンチの二つの顔を持つレストラン”フランネル嵯峨野亭” 当レストランの最大の特徴は、エントランスから螺旋階段を下りると、そこには日本料理 嵯峨野亭とフランス料理フランネルの全く異なった落ち着いた大人の空間が広がり お客様のニーズに合わせてご利用頂ける事です。 料理は毎朝シェフ自ら市場に出向き、厳選した食材はもちろん、和洋共に基本を 大切にしつつ、和と洋の技法を巧みにあやつり、安心してお召し頂ける優しく 温かい料理を心がけております。是非、落ち着いた空間でくつろぎのひとときを お過ごし下さいませ。 オーナーシェフ井上憲治 |
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